Las jornadas Ruralmente, organizadas por el GDR 10 Limia Arnoia, vivieron este miércoles una de sus citas más técnicas y profesionales con la visita a las instalaciones de Patatas Guays, situadas en Piñeira Seca. El encuentro contó con una destacada representación institucional encabezada por el alcalde de Xinzo de Limia, Amador Díaz Penín, quien estuvo acompañado por varios concejales de la corporación municipal y representantes del GDR. La comitiva, guiada por el gerente de la firma, José Ángel Sotelo, pudo conocer de primera mano los procesos de selección, transformación y comercialización que añaden valor añadido a la producción de A Limia.

Durante el recorrido, los ponentes y asistentes al foro Ruralmente analizaron la importancia de contar con industrias locales que garanticen la competitividad del sector de la patata. El GDR 10 destacó que esta visita técnica sirve para visibilizar casos de éxito que apuestan por la innovación sin perder la esencia del territorio. Por su parte, el alcalde Amador Díaz valoró muy positivamente este tipo de sinergias que permiten conectar el trabajo en el campo con las demandas del mercado actual, reafirmando el compromiso del Concello de Xinzo con la modernización del agro.

Esta jornada de miércoles abre el calendario de una semana clave para el rural ourensano. Tras el debate técnico y las visitas, el colofón de las jornadas tendrá lugar este viernes, 27 de marzo. El evento de cierre de Ruralmente se hará coincidir con la gala de entrega de la II Edición de los Premios Semente, el reconocimiento oficial que otorga el Concello de Xinzo a la excelencia y el talento en el sector de la patata y el cereal de Galicia. Ambas entidades trabajan de la mano para que la Casa da Brea sea el escenario de un fin de semana histórico para la dignificación del sector primario.