Etiqueta

Agricultura

21 artigos

Juan Luis Calviño, presidente del consejo de la IXP Pan de Cea: «El relevo generacional en los hornos es complicado, es un trabajo duro»

Doce panadeiros manteñen viva a elaboración artesanal do Pan de Cea. Juan Luis Calviño Testa, panadeiro de Cea e presidente do Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pan de Cea, destaca a importancia de manter a esencia artesanal na elaboración deste pan. Doce panadeiros no municipio ourensán de San Cristovo de Cea traballan para preservar esta tradición. Calviño Testa, nado en 1971 en San Cristovo de Cea, comparte o seu labor nun forno xa apagado tras unha noite de trabal…

8 de febrero de 2026 1 min lectura

Agricultores y ganaderos abandonan la Subdelegación del Gobierno de Ourense tras acordar establecer un calendario de reuniones

La Voz de Galicia Agricultores y ganaderos abandonan la Subdelegación del Gobierno de Ourense tras acordar establecer un calendario de reuniones

Agricultores e gandeiros ourensáns irrumpen na Subdelegación do Goberno en Ourense tras máis dun mes de mobilizacións. O subdelegado, Eladio Santos, reuniuse cun dos portavoces do colectivo para escoitar as súas reivindicacións. Un centenar de manifestantes entraron sen permiso na sede oficial, xerando momentos de tensión coas forzas de seguridade. Os agricultores e gandeiros reclaman unha xuntanza en Madrid co Ministerio de Agricultura e afirman que non abandonarán o edificio ata conseguilo. …

6 de febrero de 2026 2 min lectura

La Voz de Galicia A Feira Quincenal de Xinzo de Limia Trasládase Temporalmente á Rúa Carmen Nóvoa Diz

Xinzo de Limia, 13 de xaneiro de 2026. A feira quincenal, que se celebrará este mércores 14 de xaneiro, modificará a súa localización habitual na Alameda do Toural debido á protesta do sector agrario. Decenas de tractores permanecen estacionados nesta alameda, polo que o Concello de Xinzo de Limia tomou a decisión de trasladar, de forma provisional, o mercado á rúa Carmen Nóvoa Diz e á rúa Toural. Os postos de venda que normalmente se instalaban na Alameda do Toural situaranse na rúa Carmen Nóv…

13 de enero de 2026 1 min lectura

La Voz de Galicia Los tractoristas liberan parcialmente la A-52 en Xinzo tras 36 horas de corte

Reaberto un carril da A-52 en Xinzo de Limia tras acordo con manifestantes Os participantes na tractorada que mantivo cortada a autovía A-52 á altura de Xinzo de Limia (Ourense) acordaron coa Garda Civil de Tráfico a reapertura parcial da vía. Ao redor das sete e media da tarde do sábado, comezaron a mover os vehículos agrícolas aparcados para deixar libre o carril dereito en ambos os sentidos da circulación. Esta decisión tomouse para evitar o caos circulatorio ante o inicio da semana laboral…

11 de enero de 2026 2 min lectura

La Voz de Galicia La inadecuada base territorial es el principal reto del sector de la patata

Teguise incorpórase a Pueblos Productores de Pataca BASILIO BELLO. Expertos de diversas localidades analizaron en Coristanco, durante o inicio da Festa da Pataca, o futuro da produción local. O principal problema sinalado é a inadecuada base territorial, demasiado fragmentada, en Coristanco e Bergantiños, para o cultivo de patacas. 21 de setembro de 2025.

21 de septiembre de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia A colleita de pataca de Galicia 2025 será máis escasa, pero de gran calidade

As condicións meteorolóxicas adversas obrigaron a retrasar a plantación da pataca amparada pola IXP Pataca de Galicia, que este ano conta con 690 hectáreas cultivadas. A colleita será menor, especialmente na Limia, onde o retraso na sementeira foi máis acusado. Malia a escaseza, os produtores destacan o bo calibre e as excelentes cualidades organolépticas do produto. En zonas como Coristanco xa se leva recollido entre o 15 e o 20% da produción. O principal problema radica nos baixos prezos do …

13 de septiembre de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia A pataca agria de Xinzo de Limia, elixida Mellor Pataca do Ano

Na primeira edición da cata organizada pola asociación Pueblos Productores de Patata na feira Alimagro en Xinzo de Limia, a variedade de pataca agria cultivada nesta localidade ourensá foi a gañadora. O xurado, composto por profesionais e público, destacou o sabor, textura e aspecto da pataca agria de Xinzo, que representa entre o 60 e o 70% da produción da Limia. Superou outras variedades de España, como a spunta de Sanlúcar de Barrameda e a soprano de Cartagena. A feira Alimagro, na súa sex…

7 de septiembre de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia A Limia comienza a arrancar la patata tras una siembra tardía

Comezou a recollida da patata na comarca da Limia. A colleita deste ano viuse afectada polas chuvias primaverais, que atrasaron a sementeira, e unha posterior vaga de calor, diminuíndo a cantidade producida. Representantes de diversas institucións visitaron unha parcela na Limia onde xa se están a realizar os traballos de recollida.

5 de septiembre de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia Pablo Fernández, de Patatas Fritas Jaly’s: «Replicamos la patata de la abuela»

Pablo Fernández, fundador e xerente da empresa de Xinzo de Limia que procesa 2,4 millóns de quilos de pataca ao ano, está a valorar unha ampliación da súa fábrica. Esta ampliación permitiría incrementar a produción de 7.000 a 16.000 bolsas diarias. Fernández tomou a decisión de crear a empresa o 17 de maio de 2011, despois de viaxar a Madrid para visitar a fábrica que abastecía o seu avó.

8 de agosto de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia Premios Semente: Recoñecendo a innovación no sector primario galego

O Concello de Xinzo de Limia presentou este mércores os Premios Semente, un certame que busca recoñecer as iniciativas máis destacadas do sector primario galego e as súas propostas para afrontar os retos do futuro agroalimentario. A gala de entrega de premios terá lugar o 26 de marzo e estará presentada por Xosé Touriñán. As universidades galegas colaboran neste certame, unindo o mundo académico co rural e dando soporte ao traballo de innovación, sustentabilidade e desenvolvemento do agro que n…

14 de marzo de 2025 2 min lectura

La Voz de Galicia Alcalde de Xinzo e Conselleira de Medio Rural reuníronse para impulsar o sector da pataca

26 feb 2025. Actualizado ás 05:00 h. A produción de pataca está no foco das administracións locais e autonómicas co obxectivo de fortalecer aínda máis este sector. A conselleira de Medio Rural, María José Gómez, acompañada polo director [Nome do director a engadir], reuniuse co alcalde de Xinzo de Limia para analizar estratexias que permitan potenciar a produción e comercialización da pataca na comarca. Na reunión abordáronse cuestións como [Engadir aquí os temas tratados na reunión, por exemp…

26 de febrero de 2025 1 min lectura

La Voz de Galicia Antonia Calvo, Premio Nacional á Produtora do Ano

A agricultora ourensá Antonia Calvo recibe o premio nacional á produtora do ano de pataca polo seu traballo, promoción e comercialización deste cultivo. 16 ene 2025. Actualizado ás 05:00 h. Se hai un produto característico do campo galego, ese é, sen dúbida, a pataca. Así que non é estraño que entre os galardoados cos segundos Premios Nacionais da Pataca, organizados pola Revista Campo, figure unha galega. Trátase de Antonia Calvo, unha ourensá que produce ao ano 2,5 millóns de quilos deste pr…

16 de enero de 2025 4 min lectura