Diario do Limia
A tortilla xigante triunfa na Feira Alimagro 2026 na Limia
A VII Feira do Agro da Limia celebrou este sábado unha nova edición da súa tradicional degustación de tortilla xigante, que reuniu a centos de persoas no recinto feiral para probar este prato típico.
Para preparar esta elaboración masiva empregáronse produtos locais de calidade:
400 quilos de patacas (Fritas Guays).
1.800 ovos (Coren).
45 quilos de cebola (Gallega de Patatas).
Aceite de xirasol e oliva (Aceites Abril).
A degustación completouse con pan de Cea e viño da Adega Ladairo. Esta …