Celebración de Coralimia en Xinzo de Limia

O concello de Viana do Castelo inaugurou onte nos Antigos Paços do Concelho unha mostra que reúne, por primeira vez de xeito fixo, as obras premiadas na Bienal de Pintura do Eixo Atlántico. A exposición conta con 31 cadros que recollen a evolución artística da Eurorregión desde 1997. Estes traballos destacan pola súa variedade de estilos e técnicas, servindo como escaparate para creadores de toda Galicia e o norte de Portugal. A presenza galega na colección é moi notable, con artistas de diver…

Máis de 40 veciños reuníronse onte en Laroá, Xinzo de Limia, para celebrar o 103 aniversario de Rosa García Suárez, coñecida na aldea como tía Rosa. A festa, organizada pola súa sobriña nieta Betty Rodríguez, recuperou a tradición de reunir a toda a comunidade no forno comunal, onde compartiron unha xornada con música de gaiteiros, empanada e doces. Algúns detalles sobre a protagonista e a súa vida: Estado de saúde: Rosa atópase moi ben tras superar dúas operacións de cadeira no último ano. …

Un equipo formado por investigadores, panadeiros e cociñeiros logrou recuperar o cultivo da avea moura, un cereal autóctono de Galicia que estaba a piques de desaparecer por completo. Este proxecto busca poñer en valor as propiedades deste produto tradicional a través de diferentes usos comerciais: Alimentación: elaboración de pans artesanais e salsas. Cosmética: creación de produtos para o coidado da pel baseados nas propiedades deste cereal. A iniciativa pretende salvar esta variedade loca…