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Verbum Museo das palabras
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La Voz de Galicia
El bar Bimba se despide de los vinos de Ourense
Domi y Ramiro, tras la barra del Bimba, bar que han regentado durante los últimos 34 años ALEJANDRO CAMBA
Los últimos propietarios del local, Domi Carballo y Ramiro Gómez, se retiran tras más de treinta años de trabajo
19 sep 2023 . Actualizado a las 05:00 h.
Domi Carballo (Xinzo de Limia) y Ramiro Gómez (Santiago) se conocieron en 1985 trabajando en el Liceo. Los dos apostaron por la hostelería desde muy jóvenes y la vida les hizo coincidir tras la barra en la cafetería del espacio cultural o…