Café 20-21 en Xinzo Santi M. Amil
El certamen resultó todo un éxito ya que se sirvieron más de ocho mil tapas
09 dic 2023 . Actualizado a las 05:00 h.
El Concello de Xinzo de Limia dio a conocer los nombres de los establecimientos ganadores de la primera edición del concurso Patapas. Entre las dieciocho propuestas, el primer premio del jurado popular fue para la que presentó José Jardón, de la cafetería 20-21, que cocinó tartaletas que rellenó con puré de patata, pulpo y gambas.
En el segundo puesto quedó La Central Heladera, por su propuesta de gofres con masa de patatas como base, con cerdo mechado y una cebolla encurtida. El tercer puesto fue para el Bar Novo, en Lamas, que preparó una cama de puré con merluza y almejas. El certamen resultó todo un éxito ya que se sirvieron más de ocho mil tapas. El Concello de Xinzo subraya que la actividad generó alrededor de 30.000 euros en la hostelería de la villa. Más de 350 personas participaron en el sorteo vía Instagram y se repartieron un millar de tarjetas para participar en el concurso. El Concello también celebró el sorteo de los más de dos mil euros en premios que se llevaron los clientes que participaron con su voto.
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