A Deputación de Ourense (a través do Inorde) e a Universidade de Vigo colaboran nun estudo europeo para mellorar a saúde dos chans vitícolas e protexer as vides fronte á seca e ás altas temperaturas.
O traballo céntrase en aproveitar os restos da viña, como as cepas arrancadas ou os restos de poda, para transformalos nun abono especial chamado biocarbón. Este material, que se obtén quentando a madeira sen apenas osíxeno, incorpórase á terra para conseguir tres beneficios clave:
- Retención de auga: axuda a que o chan aguante mellor os períodos de seca.
- Fertilidade: mellora a calidade da terra e a actividade biolóxica.
- Almacenamento de carbono: contribúe a que o solo estea máis sano e estable.
Para facelo de xeito sostible, o proxecto utiliza un forno móbil que traballa directamente no campo. Isto evita ter que transportar grandes cantidades de residuos a outros lugares, facilitando a economía circular.
As probas en Galicia lévanse a cabo na parcela experimental Pé Redondo, de Adegas Martín Códax. Esta iniciativa forma parte dunha rede internacional que tamén realiza ensaios similares en Portugal e Francia.
O proxecto, chamado Viti-Valmo, está financiado por fondos europeos (Interreg Sudoe) e ten previsto manter a súa actividade ata o ano 2028.
