A pataca agria de Xinzo de Limia, elixida Mellor Pataca do Ano

Na primeira edición da cata organizada pola asociación Pueblos Productores de Patata na feira Alimagro en Xinzo de Limia, a variedade de pataca agria cultivada nesta localidade ourensá foi a gañadora.

O xurado, composto por profesionais e público, destacou o sabor, textura e aspecto da pataca agria de Xinzo, que representa entre o 60 e o 70% da produción da Limia. Superou outras variedades de España, como a spunta de Sanlúcar de Barrameda e a soprano de Cartagena.

A feira Alimagro, na súa sexta edición, reúne produtores e empresas do sector na comarca da Limia, un referente da IXP Pataca de Galicia.