Formación en Poda Rexenerativa e de Respecto para Viticultores en Ourense

A Deputación de Ourense, a través do Inorde, organiza unha actividade formativa especializada en poda rexenerativa e de «respecto» no viñedo. O obxectivo principal é proporcionar aos viticultores técnicas que axuden a frear o deterioramento prematuro das cepas e promovan a sustentabilidade do sector vitivinícola.

Datas e Lugar

As xornadas terán lugar os días 6 e 7 de marzo en Xinzo de Limia e Monterrei.

Contexto e Importancia

Esta formación forma parte dun proxecto de colaboración transfronteiriza entre España e Portugal centrado en atopar solucións de economía circular. No ámbito do viñedo, a estratexia busca prolongar a vida útil das plantas, xa que actualmente as novas plantacións raramente superan os 25 anos de media, fronte aos máis de 80 anos das viñas vellas. As prácticas intensivas e o uso excesivo de produtos químicos nas últimas décadas aceleraron a morte das cepas, polo que a «poda de respecto» preséntase como unha solución para que a vide alcance o seu potencial de forma natural e sen feridas innecesarias.

Programa das Xornadas

O curso constará de sesións teóricas e prácticas impartidas polos enxeñeiros agrícolas Enrique Santiago Pérez Espiño (técnico da DO Valdeorras) e Ricardo Dobao Macía (director técnico de Adega A Coroa).

• Venres, 6 de marzo (Teoría): Celebrarase no Centro de Desenvolvemento Agrogandeiro do Inorde en Xinzo de Limia. Abordaranse temas como a fisioloxía da vide, os «conos de desecación» derivados de feridas de poda, a xestión do equilibrio e os erros comúns na práctica.
• Sábado, 7 de marzo (Práctica): A xornada práctica terá lugar na leira experimental situada xunto ao Castelo de Monterrei, onde os asistentes poderán aplicar os coñecementos teóricos sobre formación e técnicas de poda de respecto.

Marco do Proxecto

Esta iniciativa forma parte da actividade 3, «Accións Piloto de solucións Sistémicas», do proxecto europeo 0035_CIRCULAR SYSTEMS_6_E: “Ecosistemas territoriais e solucións de economía circular para previr a contaminación”. Este proxecto está financiado polo Programa de Cooperación Transfronteiriza Interreg VI A España-Portugal (POCTEF, 2021-2027) e conta con fondos FEDER.

Fonte: www.dendealimia.com