Xornadas «Ruralmente. Pataca de Galicia» en Xinzo de Limia

Xinzo de Limia será o escenario das xornadas Ruralmente, un evento que se desenvolverá durante os días 25, 26 e 27 de outubro. O obxectivo principal destas xornadas é o intercambio de coñecemento, a posta en valor dos produtos agroalimentarios e a dinamización do territorio rural.

Baixo o título específico «Ruralmente. Pataca de Galicia», as actividades terán lugar na Casa de A Brea, en Piñeira Seca. O programa combina formación, encontros profesionais, visitas ao territorio e propostas culturais abertas ao público.

Impulsado polo GDR Limia Arnoia, o evento reunirá a especialistas, investigadores, produtores e entidades do sector rural para reflexionar sobre o papel dos produtos de calidade e das indicacións xeográficas na economía rural, así como sobre os retos futuros do sector agroalimentario e a análise específica da comarca.

Programa Detallado

Mércores, 25 de outubro:

• Apertura do espazo e sesión da Escola de Sarreaus sobre alimentación saudable e de proximidade.
• Ponentia «A transformación da pataca».
• Visita á empresa Patacas Guays.
• Apertura dunha exposición fotográfica.
• Visita á aldea de Piñeira Seca.

Xoves, 26 de outubro:

• Xornada centrada en produtores de pataca baixo Indicación Xeográfica Protexida (IXP), abordando a calidade e a promoción de produtos agroalimentarios.
• Conferencia «A importancia das IXP».
• Sesión sobre comunicación dixital en marcas de calidade.
• Apertura institucional do evento.
• Intervencións dos grupos de desenvolvemento rural participantes.
• Homenaxe a Pepe da Droguería.
• Actividades culturais coa Agrupación Musical de Xinzo de Limia.
• Showcooking con Iván Méndez e Gerson Iglesias, e actuación do grupo musical ELO.

Venres, 27 de outubro:

• Xornada aberta ao público en xeral, centrada na análise do territorio da Limia dende diversas perspectivas.
• Charla sobre arquitectura tradicional galega.
• Análise da evolución da paisaxe da Limia.
• Presentación dun estudo económico sobre a economía patateira da Limia, realizado pola Universidade de Santiago de Compostela.
• Entrega dos Premios Semente.
• Showcooking con Iván Méndez e Gerson Iglesias.
• Concerto final a cargo do Cuarteto Caramuxo.

Importancia da Pataca na Limia

José Manuel Gómez, presidente da Indicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia (IXP), destacou a relevancia destas xornadas para A Limia, sinalando que «a pataca supón moito para esta comarca, é sen dúbida o produto estrela». Subliñou que dos catrocentos cincuenta millóns de quilos que se producen en Galicia, uns cento trinta saen desta comarca, o que reflicte a súa importancia.