Lanzamento da Nova Escola de Pastores en Xinzo de Limia
Xinzo de Limia, Ourense – A Axencia Galega da Calidade Alimentaria, representada polo seu director Martín Alemparte, participou hoxe na presentación da nova Escola de Pastores. Esta iniciativa, impulsada en colaboración coa Asociación de Criadores de Ovino e Caprino de Galicia (Ovica) e co apoio da Fundación La Caixa, ten como obxectivo a formación específica en pastoreo.
A xornada de presentación celebrouse no Centro de Desenvolvemento Agrogandeiro do Inorde. A formación combina unha parte teórica, enfocada na aptitude empresarial agraria especializada, cunha parte práctica que se desenvolverá entre marzo e xullo, e posteriormente de setembro a outubro.
Martín Alemparte destacou a importancia da colaboración cos gandeiros de Ovica, xa que esta permítelles ao alumnado aplicar os coñecementos adquiridos en granxas de diversos concellos ourensáns.
O director tamén puxo de manifesto o valor do pastoreo, non só como actividade produtiva, senón tamén como ferramenta clave para a xestión sostible do territorio. Subliñou que o pastoreo en extensivo contribúe á creación de barreiras naturais contra incendios forestais e fomenta un monte xestionado e produtivo.
Alemparte concluíu afirmando que ser pastor hoxe en día implica ser un profesional cualificado, con coñecementos técnicos, capacidade empresarial e un papel fundamental na cadea alimentaria.
Fonte: www.dendealimia.com
