Un total de 25 persoas, chegadas de diversas partes de Galicia, do resto do Estado e mesmo do estranxeiro, conforman a promoción inaugural da Escola de Pastores de Galicia. Este programa formativo, que comezou anoche no Centro Agrogandeiro de Xinzo, ten como obxectivo asegurar a continuidade da gandería en extensivo no medio rural, ao tempo que profesionaliza e dignifica o oficio de pastor e dinamiza o territorio.
A iniciativa, concibida pola Asociación de Criadores de Ovino e Caprino de Galicia (Ovica), conta coa colaboración da Consellería de Medio Rural, a Fundación La Caixa e a Deputación de Ourense, a través do Inorde. A Consellería de Medio Rural asume integramente o custo da matrícula dos alumnos, que foron seleccionados entre máis de 40 candidatos.
Os estudantes recibirán ata xullo un total de 250 horas de formación teórica, grazas á Axencia Galega da Calidade Alimentaria, e obterán unha titulación oficial de aptitude empresarial agraria. O contido formativo abarcará a xestión dunha explotación moderna, incluíndo aspectos técnico-económicos, comercialización e sensibilización ambiental.
A partir de finais de agosto, realizarán 320 horas de formación práctica en explotacións de gandeiros asociados a Ovica, situadas en 19 concellos das comarcas de A Limia, Conso-Frieiras e Monterrei. Estas prácticas inclúen visitas técnicas e sesións prácticas, e tamén haberá estancias en cinco ganderías de Cualedro, Vilar de Barrio e Vilariño de Conso.
Na xornada de presentación, o presidente do Inorde, Rosendo Fernández, cualificou o programa de «posta ambiciosa» e agradeceu a colaboración dos concellos participantes. O alcalde de Xinzo, Amador Díaz, destacou a «ilusión» dos alumnos e desexou que a profesión se converta nun «modo de vida para poder defender a terra».
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, sinalou que a formación para pastores une «tradición e innovación» e resaltou a importancia do sector ovino e caprino en Galicia para «coidar a paisaxe, previr lumes e manter vivo o rural».
Durante a presentación, o xove gandeiro Alejandro Castelos, un dos docentes da escola, compartiu a súa experiencia vital, subliñando que a profesión «dá moito traballo, pero este custa a metade cando fas o que che gusta».
Fonte: www.laregion.es
