Manuel Pardo enxalza á provincia de Ourense como un territorio de Lonxevidade

Ourense, exemplo de lonxevidade grazas aos alimentos autóctonos e hábitos saudables

O delegado territorial da Xunta en Ourense, Manuel Pardo, salientou o valor nutritivo dos alimentos autóctonos e os hábitos saudables da provincia, que contribúen á lonxevidade dos seus habitantes.

Durante o 3º aniversario da Asociación Ourensividad, presentouse o estudo ‘El fenómeno de los centenarios Ourensanos’ no Liceo de Ourense, onde Pardo destacou a importancia dos produtos locais e de temporada para a sustentabilidade económica e social do rural.

Na celebración, entregáronse recoñecementos a catro mulleres centenarias, exemplo dos valores e orixes da provincia. Pardo vinculou a alta presenza de centenarios en Ourense coa alimentación de proximidade, hábitos saudables e o medio ambiente.

Pardo tamén se referiu á Lei da calidade alimentaria de Galicia, que busca potenciar as denominacións de orixe e outras producións de calidade, ademais de mellorar o sistema de control alimentario para garantir a competencia leal e a protección dos consumidores.

Finalmente, Pardo animou a investigar as causas do envellecemento saudable en Ourense e propuxo que a provincia sexa considerada unha «zona azul» de lonxevidade.