Propasi, AGA y la Feculera de Xinzo: la industria de la patata en el siglo XX

La patata no solo se cultivó en A Limia: en Xinzo hubo industria en torno a ella. Edelmiro Martínez Cerredelo reconstruyó la historia de dos empresas, las de los años cuarenta y cincuenta ^[1][2].

Propasi y AGA

El 23 de junio de 1923 se constituyó en Valencia la Asociación de Exportadores de Patata S.A., para comprar, vender, exportar e importar patata, arroces y cebolla. Posiblemente después de la guerra civil nació otra sociedad, Productores de Patata de Siembra S.L. (PROPASI), con delegaciones en Miranda de Ebro y Palencia; la creación de varias sociedades quizá respondía al deseo de conseguir más cupos de importación, muy restrictivos en la posguerra ^[1].

La matriz creó en A Limia la filial Agrícola Ganadera Antelana S.A. (AGA), dedicada a la producción y comercialización de patata de siembra, que comenzó a actuar posiblemente a finales de los años cuarenta, con oficinas en un bajo de la carretera general. La semilla se importaba de varios países, sobre todo de Holanda y Canadá. A comienzos de los cincuenta (obras de 1951-52) Propasi edificó en Xinzo las oficinas, la casa del gerente y los almacenes que aún se ven en el barrio de Vilasana, y después ampliaron el almacén hasta la hoy calle Rosalía de Castro ^[1].

Propasi daba a los labradores patata de siembra importada o certificada y los fitosanitarios; según los entendidos fue «una bendición» para los labradores, y Guillermo Budiño llega a decir que debería tener un monumento en A Limia. Trajo nuevas técnicas de cultivo y uno de los primeros tractores americanos de Xinzo, un Farmall International de gasolina con matrícula OR-001, con las dos ruedas delanteras juntas ^[1]. Según los informantes, las empresas tenían de 16 a 20 empleados fijos, que podían llegar a 40 o 50 de septiembre a diciembre ^[1].

Tenían fincas en A Tapada para experimentar y elegir las patatas mejor adaptadas a la tierra. Los labradores con convenio entregaban toda la cosecha a la empresa; las zonas de producción eran las parroquias de Lamas, Boado, A Pena, Trandeiras, Baronzás, Laroá, Damil, Parada de Ribeira, Xinzo, Ganade, Viladerrei, A Boullosa, Sandiás y Couso de Limia, y también Pidre. Los inspectores hacían control y selección en las fincas arrancando las plantas defectuosas o con virosis, y dos veces al año venía el ingeniero agrónomo de la central valenciana, Carlos García Girbert; había también un control oficial del Ministerio de Agricultura ^[1].

La Feculera de Xinzo

En Xinzo existió la «Feculera de Ginzo S.L.» (cita), filial de Feculeras Españolas S.A., en la carretera de Baronzás, en una parcela entre esa carretera y las hoy calles Cruceiro y Marcelo Macías, casi hasta el Grupo San Sebastián. La entrada tenía una enorme báscula para pesar carros y camiones. Trabajaban en ella casi 30 obreros, un tercio mujeres. Se extraía la fécula (almidón de patata) machacando las patatas, lavando, decantando y secando, un producto que las madres usaban para almidonar el cuello de las camisas. No había saneamiento y la zona olía a patatas podridas ^[2]. En 1945 aparece en el programa de las fiestas como patrocinadora de la fiesta de la patrona, Santa Mariña, y su cierre debió de ser en 1954; el 10 de julio de 1964, después de diez años de abandono, se vendió la finca, con tres cobertizos en ruinas y una superficie de 90 áreas ^[2].

Enlaces

• Economía de A Limia
• Patata de A Limia
• Xinzo de Limia

Fuentes

1. Edelmiro Martínez Cerredelo, «(PROPASI S.L.) Productores de Patata de Siembra S.L.», Historia de Xinzo, 31/01/2019. https://historiadexinzo.wordpress.com/2019/01/31/propasi-s-l-productores-de-patata-de-siembra-s-l/
2. Edelmiro Martínez Cerredelo, «A Feculera de Ginzo S.L.» (cita), Historia de Xinzo, 16/09/2016. https://historiadexinzo.wordpress.com/2016/09/16/a-feculera-de-ginzo-s-l/